Question

Докажите теоретически, что аминоуксусная кислота относится амфотерным вещества?​

Answer 1

Ответ:

В молекуле аминоуксусной кислоты имеется две функциональные группы: -СООН и -NH2. За счёт карбоксильной группы вещество реагирует с основными веществами, за счёт амино-группы – с кислотными.

Answer 2

Амфотерное вещество - это вещество, которое может проявлять свойства как кислоты, так и основания в зависимости от условий реакции. Аминоуксусная кислота, также известная как глицин, является классическим примером амфотерного соединения. Давайте рассмотрим это теоретически.

Глицин имеет следующую структурную формулу: $\text{NH}_2\text{CH}_2\text{COOH}$

Аминогруппа $\text{NH}_2$ в молекуле глицина обладает свойствами основания, так как она может принимать протоны ($H^+$), образуя $\text{NH}_3^+$, ион аммония: $\text{NH}_2 + \text{H}^+ \rightarrow \text{NH}_3^+$

Карбоксильная группа $\text{COOH}$, с другой стороны, обладает свойствами кислоты, так как она может отдавать протоны ($H^+$), образуя $\text{COO}^-$, ион карбоксилата: $\text{COOH} - \text{H}^+ \rightarrow \text{COO}^-$

Исходя из этого, мы видим, что глицин способен как принимать, так и отдавать протоны, в зависимости от условий окружающей среды. В кислой среде глицин будет действовать как основание, принимая протоны, а в щелочной среде он будет действовать как кислота, отдавая протоны. Поэтому глицин является амфотерным веществом, так как он может проявлять свойства как кислоты, так и основания в разных химических средах.