Question

В трех пронумерованных пробирках содержатся: масло подсолнечное, глицерин и вода. Предложите способ распознавания этих веществ.​

Answer 1

Подсолнечное масло можно распознать по цвету и запаху, если масло не рафинированное. Если же масло очищено, то по реакции на раствор йода.

Глицерин можно распознать по качественной реакции на многоатомный спирт. Приливаем к гидроксида меди(II) и видим ярко-синий раствор.

В оставшейся пробирке находиться вода.

Answer 2

Ответ:

Растительное масло содержит ненасыщенные жирные к-ты, поэтому в отличие от воды и глицерина, обесцветит бромную воду, р-р KMnO4 или р-р иода;

глицерин даст ярко-синий р-р со свежеосажденным Cu(OH)2;

то, что осталось - вода.

Answer 3

Для распознавания масла подсолнечного, глицерина и воды в пробирках можно использовать различные химические и физические методы. Вот несколько способов, которые могут помочь вам определить эти вещества:

1. Метод физической разделяемости:

   • Масло подсолнечное обычно легче воды и глицерина, поэтому оно будет находиться наверху.
   • Глицерин имеет более высокую плотность, чем вода, поэтому он будет находиться между маслом и водой.
   • Вода останется внизу.

2. Метод визуального наблюдения:

   • Масло подсолнечное будет иметь характерный желтый цвет, в то время как вода и глицерин будут прозрачными.
   • Глицерин может быть отличен от воды путем его вязкости. Глицерин более вязкий по сравнению с водой.

3. Метод образования эмульсии:

   • Если вы перемешаете содержимое пробирки и образуете эмульсию, то масло подсолнечное будет образовывать капли водно-масляной эмульсии.
   • Глицерин смешается с водой без образования капель.

4. Химические реакции:

   • Вы можете добавить несколько капель йодной краски в каждую пробирку. Масло подсолнечное изменит цвет йодной краски, приобретая красный или оранжевый оттенок.
   • Глицерин не изменит цвет йодной краски.
   • Вода также не изменит цвет.

5. Тест на растворимость:

   • Масло подсолнечное не растворится в воде или глицерине.
   • Глицерин растворится в воде.
   • Вода растворит малое количество солей и других веществ, но не растворит масло.

Используя эти методы, вы сможете определить, какое вещество находится в каждой из пробирок.