Question

Яка маса глюкози необхідна для добування з неї етилового спирту бродінням, якщо відомо, що при нагріванні добутого спирту з концентрованою сульфатною кислотою утворюється 10 мл діетилового ефіру p=0.925 г/см3 з виходом 50% від теоретичного можливого

Answer 1

Ответ:

22.5

Объяснение:

В другому етапі ми знайшли масу практичну, але у рівнянні реакції ми повинні використовувати масу теоретичну, адже потрібно визначити масу реагенту

Answer 2

Для розрахунку маси глюкози, необхідної для добування етилового спирту (етанолу), спершу визначимо кількість спирту, яку можна отримати з певної маси глюкози і поділимо це число на 50% (як вказано у вашому запиті, що виходить 50% від теоретичного можливого).

1. Спочатку визначимо молекулярну масу глюкози (C6H12O6): Маса молекули глюкози = 6(маса атома вуглецю) + 12(маса атома водню) + 6(маса атома кисню) Маса молекули глюкози = 6(12 г/моль) + 12(1 г/моль) + 6(16 г/моль) = 180 г/моль

2. Тепер знайдемо масу етилового спирту (етанолу, C2H5OH), яка відповідає одній молекулі глюкози. У реакції бродіння одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу: Маса одного молекула етанолу = 2(маса атома вуглецю) + 6(маса атома водню) + 1(маса атома кисню) Маса одного молекула етанолу = 2(12 г/моль) + 6(1 г/моль) + 16 г/моль = 46 г/моль

3. Для отримання одного моля етанолу потрібно 1 молекула глюкози.

4. Тепер ми знаємо, що маса етанолу, яка відповідає одній молекулі глюкози, дорівнює 46 г/моль.

5. Тепер обчислимо масу глюкози, необхідної для одного моля етанолу: Маса глюкози на один моль етанолу = 180 г/моль

6. Тепер визначимо, скільки маси глюкози потрібно для отримання 10 мл (або 10 г, оскільки густина діетилового ефіру дуже близька до 0.925 г/см³) етанолу, який вийде з виходом 50% від теоретично можливого: Маса глюкози = (10 г) / (0.5) = 20 г

Таким чином, для отримання 10 мл діетилового ефіру з виходом 50% від теоретичного можливого, необхідно 20 г глюкози.