Question

Добавка Е522 является алюмокалиевыми квасцами с формулой KAl(SO4)2 · 12H2O. Рассчитайте массовую долю алюминия в этой добавке. Ответ дайте в процентах без единиц измерения, округляя до десятых.

Answer 1

Для начал считаем M этой соли.

M(KAl(SO4)2)=474г/моль

Процентное содержание алюминия в этом соединение равно 27/474*100%≈5.70%

Answer 2

Для расчета массовой доли алюминия в добавке E522, необходимо учитывать молекулярную массу соединения KAl(SO4)2·12H2O.

1. Найдем молекулярную массу KAl(SO4)2·12H2O:

Масса калия (K) = 39.10 г/моль Масса алюминия (Al) = 26.98 г/моль Масса серы (S) = 32.07 г/моль Масса кислорода (O) = 16.00 г/моль Масса водорода (H) = 1.01 г/моль

Масса алюмокалиевых квасцев: \[39.10 \, \text{г/моль} + 26.98 \, \text{г/моль} + (32.07 \, \text{г/моль} \times 4) + (16.00 \, \text{г/моль} \times 14) + (1.01 \, \text{г/моль} \times 24) \]

Вычислим: \[39.10 + 26.98 + (32.07 \times 4) + (16.00 \times 14) + (1.01 \times 24) \, \text{г/моль} \]

\[= 39.10 + 26.98 + 128.28 + 224.00 + 24.24 \, \text{г/моль} \]

\[= 442.60 \, \text{г/моль} \]

2. Теперь найдем массу алюминия в молекуле соединения:

\[26.98 \, \text{г/моль} \times 1 \, \text{моль} = 26.98 \, \text{г} \]

3. Рассчитаем массовую долю алюминия:

\[ \text{Массовая доля алюминия} = \frac{\text{Масса алюминия}}{\text{Масса всего соединения}} \times 100 \]

\[ \text{Массовая доля алюминия} = \frac{26.98 \, \text{г}}{442.60 \, \text{г}} \times 100 \]

\[ \text{Массовая доля алюминия} \approx 6.10\% \]

Ответ: Массовая доля алюминия в добавке E522 составляет примерно 6.10%.