Question

Спиртовое брожение глюкозы ( ну и все брожения глюкозы которые могут быть)​

Answer 1

Ответ:

Спиртовое брожение (с участием ферментов):

C6H12O6 = 2C2H5OH+2CO2

Молочнокислое брожение (с участием молочнокислых бактерий):

C6H12O6 = 2CH3-CH-COOH

                                |

                               OH

Вот, прости, что коряво

Answer 2

Спиртовое брожение глюкозы является одним из типов анаэробного метаболизма глюкозы, при котором глюкоза превращается в энергию без участия кислорода. Главным продуктом спиртового брожения является этиловый спирт (этанол), а также выделяется углекислый газ. Процесс спиртового брожения проводится определенными микроорганизмами, такими как дрожжи.

Уравнение брожения глюкозы выглядит следующим образом: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

В результате одной молекулы глюкозы образуется две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа.

Кроме спиртового брожения, глюкоза может претерпевать и другие виды брожения в различных микроорганизмах. Некоторые из них включают:

1. Молочнокислое брожение: В этом типе брожения глюкоза превращается в молочную кислоту. Примерами микроорганизмов, осуществляющих молочнокислое брожение, являются Lactobacillus и Streptococcus.

2. Уксуснокислое брожение: В этом случае глюкоза превращается в уксусную кислоту. Примерами микроорганизмов, осуществляющих уксуснокислое брожение, являются Acetobacter и Gluconobacter.

3. Бутан-диолное брожение: При этом виде брожения глюкоза превращается в бутан-диол. Некоторые штаммы микроорганизмов, таких как Clostridium, способны осуществлять бутан-диолное брожение.

Каждый тип брожения глюкозы обладает своими уникальными характеристиками, продуктами и микроорганизмами, участвующими в процессе.