Question

Записати визначення: водневий зв'язок. Відповісти на питання: чому всі спирти рідини.

Answer 1

Ответ:

Водородная связь — форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. В качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или F. Водородные связи могут быть межмолекулярными или внутримолекулярными.

Спирти, в молекулах яких міститься до 15 атомів вуглецю, – рідини, інші – тверді речовини. Всі вони легші за воду. Метанол, етанол та пропанол змішуються з водою в будь-яких співвідношеннях.

Answer 2

Водневий зв'язок - це сильний взаємодіяльний зв'язок, який виникає між молекулами, у якому водень виступає як донор електронної пари. Водневі зв'язки зазвичай виникають між молекулами, у яких водень зв'язаний з електроотримуючим атомом, таким як кисень, азот або флуор. Цей тип зв'язку є важливим фактором в біологічних та хімічних процесах.

Спирти є рідинами через наявність водневих зв'язків між їх молекулами. Молекули спиртів містять гідроксильну (-OH) групу, в якій водень є донором електронної пари. Це дозволяє молекулам спиртів утворювати водневі зв'язки з іншими молекулами спиртів або молекулами води. Водневі зв'язки є досить сильними і вимагають певної енергії для їх зламання, що призводить до відносно високих температур кипіння спиртів та їх рідкого стану при нормальних умовах температури і тиску.