Question

Укажите класс органических соединений, к которому относятся жиры:

Answer 1

Ответ:

Жиры относятся к сложным эфирам (глицерина и высших карбоновых кислот). В организме жиры служат одним из источников энергии: при окислении 1 г жира выделяется 39 кДж

Answer 2

Жиры относятся к классу органических соединений, известных как липиды или жирные вещества. Липиды являются одним из основных классов органических соединений, которые выполняют множество функций в организме и в природе. Они включают в себя такие вещества, как триглицериды (основные компоненты жиров), фосфолипиды (составляющие клеточных мембран), стероиды (включая холестерол) и другие подклассы липидов.