Question

1)Назвіть усі протеїногенні АК, що належать до аліфатичних (ациклічних) сполук і поділіть їх на три підгрупи в залежності від кислотно-лужних властивостей.2)Зобразити структуру дипептиду із найбільш основної та найбільш кислої α-амінокислот. Назвати утворений дипептид.​

Answer 1

Ответ:

До протеїногенних амінокислот, які належать до аліфатичних (ациклічних) сполук, належать

а) Неполярні аліфатичні амінокислоти:

Гліцин (Gly)

Аланін (Ala)

Валін (Val)

Лейцин (Leu)

Ізолейцин (Ile)

б) Полярні, незаряджені, аліфатичні амінокислоти:

Серин (Ser)

Треонін (Thr)

в) Позитивно заряджені аліфатичні амінокислоти:

Лізин (Lys)

Аргінін (Arg)

Найбільш основною амінокислотою є аргінін (Arg), який має позитивно заряджений бічний ланцюг при фізіологічному рН. Найбільш кислою амінокислотою є аспарагінова кислота (Asp), яка має негативно заряджений бічний ланцюг при фізіологічному pH.

Дипептид, що утворюється в результаті поєднання цих двох амінокислот, буде аргінін-аспарагіновою кислотою або аргініласпарагіновою кислотою. Його структура буде такою:

Answer 2

1. Протеїногенні амінокислоти, що належать до аліфатичних (ациклічних) сполук, можна поділити на наступні три підгрупи залежно від їх кислотно-лужних властивостей:

а) Неполярні (аліфатичні) амінокислоти:

• Гліцин (Gly)
• Аланін (Ala)
• Валін (Val)
• Лейцин (Leu)
• Ізолейцин (Ile)
• Метіонін (Met)
• Пролін (Pro)

б) Полярні, але незаряджені амінокислоти:

• Серин (Ser)
• Треонін (Thr)
• Цистеїн (Cys)
• Аспарагін (Asn)
• Глутамін (Gln)

в) Кислі амінокислоти:

• Аспарагінова кислота (Asp)
• Глутамінова кислота (Glu)

2. Для найбільш основної амінокислоти можна вибрати аргінін (Arg), а для найбільш кислої - аспарагінову кислоту (Asp).

Структура дипептиду, утвореного з аргініну і аспарагінової кислоти, виглядає так:

Copy code
  H          H
  |          |

H3N―CH―CO―NH―CH―COOH | | H OH

Дипептид, утворений цими амінокислотами, називається аргініл-аспарагін (Arg-Asp).