Question

Запишіть ознаки якісних реакцій та які реактиви використовують для визначення одноатомних, багатоатомних спиртів, фенолу.​

Answer 1

Одноатомные спирты - CuO

Например

C2H5OH + CuO --> CH3CHO + Cu↓ + H2O

Можно взять проволоку покрытою этим оксидом и опустить в раствор, будет пропадать черный цвет и снова увидим медь, будет еще характерный запах ацетальдегида.

Многоатомные спирты - Cu(OH)2

Например

2HO-CH2-CH2-OH + Cu(OH)2 (t*, NaOH)-->

CH2 - O \          / O - CH2  + 2H2O

  |              Cu              |

CH2 - O /        \ O - CH2

Обычно Cu(OH)2 это синий осадок, но после реакции с многоатомным спиртом все станет синим и осадка не будет.

Фенол - FeCl3

Например

3C6H5OH + FeCl3 (t*)--> (C6H5O)3Fe + 3HCl

Фенол плохо растворим в воде, поэтому надо нагреть. Как понять, что реакция прошла очень просто: раствор станет темно-фиолетовым.

Answer 2

Для визначення якісних хімічних реакцій спиртів і фенолу можна використовувати наступні методи:

1. Тест із додаванням кислоти: При додаванні концентрованої сірчаної кислоти (H2SO4) до спирту або фенолу відбувається виділення води із спиртової групи, що супроводжується зміною коліру або утворенням характерного запаху. Наприклад, спирти зазвичай мають характерний запах, а фенол дає відчутний запах фенолу.

2. Тест із додаванням калійного дихромату: Додавання розчину калійного дихромату (K2Cr2O7) до спирту або фенолу може призводити до окиснення спиртової групи, утворення кетону або альдегіду та зміни коліру розчину. Наприклад, при додаванні калійного дихромату до пропанолу (C3H7OH) утворюється ацетон (CH3COCH3), а колір розчину змінюється з помаранчевого до зеленого.

3. Тест із додаванням реагенту Люкаса: Реагент Люкаса, який складається з розчину хлориду цинку (ZnCl2) у концентрованому хлориді натрію (NaCl), використовується для визначення типу спирту (первинного, вторинного або третинного). При додаванні реагенту Люкаса до спирту відбувається утворення хлориду алкілу, який може мати різний ступінь реактивності. Зміна коліру або утворення осаду може свідчити про реакцію.

4. Тест на виявлення гідроксильної групи: Додавання розчину брому у воді (Br2/H2O) або розчину йоду у воді (I2/H2O) до спирту а