Question

Пальмитиновая кислота сильная или слабая?

Answer 1

C16H32O2 карбоновая кислота

За редкими исключениями карбоновые кислоты являются слабыми. Например, у уксусной кислоты CH3COOH константа диссоциации равна 1,75⋅10−5. Ди- и трикарбоновые кислоты более сильные, чем монокарбоновые.

Answer 2

Пальмитиновая кислота (C16H32O2) является насыщенной жирной кислотой, которая обычно встречается в природе в виде жирных тел или в составе растительных и животных жиров.

С точки зрения ее кислотности, пальмитиновая кислота считается слабой кислотой. Это означает, что она может высвобождать протоны (H+) в водном растворе, но ее способность сильно ионизироваться и образовывать ионы H+ ограничена.

Водные растворы пальмитиновой кислоты будут слабо кислыми, и их pH будет близким к нейтральному. Поэтому, с точки зрения кислотности, пальмитиновая кислота можно считать слабой.