Question

Докожите амфотерность данной аминокислоты: \"2 амино пентановая кислота\"

Answer 1

СH3-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH + NaOH = CH3-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa + H2O
 2-аминопентановая кислота     гидроксид   2-аминопентаноат натрия
                                                натрия
СH3-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH + HCl = [CH3-CH2-CH2-CH(NH3⁺)-COOH]Cl⁻ 
                                                соляная    хлористоводородная соль 2-                                                           кислота      аминопентанововй кислоты 
                                                 

Answer 2

Формула: CH₃-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH
Взаимодействует:
с кислотами (реакция идет по -NH₂)
CH₃-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH+HCl= [CH₃-CH₂-CH₂-CH(NH₃)-COOH]⁺Cl⁻
с щелочами (реакция идет по -COOH)
CH₃-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH+KOH=CH₃-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOK+H₂O

Answer 3

2-амино-пентановая кислота (также известная как аланин) является амфотерной аминокислотой, что означает, что она может реагировать и с кислотными, и с щелочными реагентами и проявлять свойства кислоты и основания.

Как кислота, аланин может отдавать один протон в водном растворе и образовывать его коньюгированную основу - ион аланината:

CH3CH(NH2)COOH ⇄ CH3CH(NH3+)COO- + H+

Как щелочь, аланин может принимать протон от воды и образовывать коньюгированную кислоту - ион гидроксила:

CH3CH(NH2)COOH + H2O ⇄ CH3CH(NH3+)COOH + OH-

Эти реакции свидетельствуют о том, что аланин обладает свойствами и кислоты, и основания, то есть является амфотерной аминокислотой.