Question

Какова твердость сахара?

Answer 1

Твердость сахара средняя, 4.

Answer 2

Твердость сахара зависит от типа и обработки сахара. Обычно, кристаллический сахар (сахароза) имеет твердость в диапазоне от 1,5 до 2,0 по шкале Мооса, которая измеряет твердость материалов от 1 до 10. Однако, твердость сахара может изменяться в зависимости от условий хранения, таких как влажность и температура. Например, влажный сахар может стать мягким и липким, а хранение сахара в холодильнике может привести к образованию кристаллов, что делает его более твердым.