Question

В пробирке со свежеполученным Cu(OH)2 прилили растворы глюкозы 1 и глицирина 2. В обеих пробирках оброзавался ярко-синий раствор. Обьясните почему

Answer 1

Потому что свежеприготовленный гидроксид меди (II) применяют для качественной реакции с многоатомными спиртами, а так как глюкоза является многоатомным спиртом (пятиатомным) и глицирин - трехатомным спиртом, поэтому их растворы будут окрашиваться в ярко-синий цвет.

Answer 2

Образование ярко-синего раствора в обеих пробирках можно объяснить тем, что Cu(OH)2 растворим в воде и при контакте с растворами глюкозы и глицирина происходит реакция окисления меди, в результате которой образуется комплексное соединение Cu(II), которое имеет ярко-синий цвет.

У глюкозы и глицирина есть функциональные группы, которые могут участвовать в окислительно-восстановительных реакциях. В данном случае, вероятно, они участвуют в реакции окисления меди(II) до меди(III), при которой глюкоза и глицирин окисляются до кислот и/или альдегидов.

Таким образом, образование ярко-синего раствора в пробирках с глюкозой и глицирином свидетельствует о том, что произошла реакция окисления меди, возможно, с образованием комплекса Cu(II) с кислотой и/или альдегидом, образовавшимся в результате окисления глюкозы и глицирина.