Question

Определите массу этанол,который можно получить при брожения 0,4 кг глюкозы

Answer 1

Ответ смотри на фотографии.

Answer 2

Масса этанола, получаемого при брожении глюкозы, зависит от стехиометрического соотношения между глюкозой и этанолом в процессе брожения. В случае полного брожения глюкозы, одна молекула глюкозы превращается в две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) составляет примерно 180,16 г/моль, а молярная масса этанола (C2H5OH) составляет примерно 46,07 г/моль.

Давайте рассчитаем количество молей глюкозы в 0,4 кг:

Масса глюкозы = 0,4 кг = 400 г Количество молей глюкозы = Масса глюкозы / Молярная масса глюкозы Количество молей глюкозы = 400 г / 180,16 г/моль ≈ 2,22 моль

Так как стехиометрическое соотношение между глюкозой и этанолом составляет 1:2, то количество молей этанола будет равно удвоенному количеству молей глюкозы:

Количество молей этанола = 2 * 2,22 моль = 4,44 моль

Теперь рассчитаем массу этанола, зная его молярную массу:

Масса этанола = Количество молей этанола * Молярная масса этанола Масса этанола = 4,44 моль * 46,07 г/моль ≈ 204,53 г

Таким образом, при брожении 0,4 кг глюкозы можно получить приблизительно 204,53 г этанола.