Question

Запишите структурную формулу глюкозы. Её химические свойства. Ответ подтвердите двумя уравнениями реакций.

Answer 1

Тут все просто,её простейшая формула СН2О, а молярная масса 180 г/моль. Отсюда можно сделать вывод, что молекулярная формула глюкозы С6Н12О6.

Так как глюкоза и формальдегид содержат альдегидную группу,то характерна реакция серебряного зеркала

Ag2O + 4 NH4OH => 2 [Ag(NH3)2]OH + Н2O

при действии которого на альдегид происходит окислительно-восстановительная реакция с образованием соли аммония и металлического серебра

R-CH=O + 2 [Ag(NH3)2]OH => RCOONH4 + 2 Ag +3 NH3 + H2O

Глюкоза окислится до глюконовой,а формальдегид до муравьиной кислот.

Как и глицерин, глюкоза является многоатомным спиртом и поэтому дает синее окрашивание при реакции с гидроксидом меди (II) без нагревания.

В отличие от глицерина, в молекуле глюкозы есть альдегидная группа, поэтому при нагревании с гидроксидом меди (II) образуется оксид меди (I), окрашенный в красный цвет))Это все чем я могу помоч) 

Answer 2

Структурная формула глюкозы:

mathematicaCopy code
             HOCH2OH
             /
        H─C─O─C─H
             \
              CH2OH

Глюкоза (C6H12O6) является моносахаридом и наиболее распространенным сахаром в живых организмах. Она имеет следующие химические свойства:

1. Глюкоза является альдогексозой, то есть она содержит альдегидную функциональную группу (-CHO) и шесть атомов углерода.

2. Глюкоза обладает слабой кислотностью и может проявлять свойства редукционного агента. Она способна взаимодействовать с окислителями, такими как серебро и медь, и восстанавливаться в процессе реакции.

Уравнение реакции окисления глюкозы реагентом ферментативной окислительной реакции:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O

Уравнение реакции глюкозы с фенилгидразином:

C6H12O6 + 2C6H5NHNH2 → C12H12N2O4 + 2H2O

В этой реакции глюкоза реагирует с фенилгидразином, образуя осадок оранжевого цвета, известный как "осазон глюкозы".