Question

Приготовьте раствор мыла или стирального порошка и добавьте в него 1-2 капли раствора фенолфталеина.Что наблюдаете? Отметьте,каким признаком сопровождается взаимодействие мыла(порошка) с водой.

Answer 1

Наблюдаем появление малиновой окраски.
Мыло - смесь натриевых солей высших карбоновых кислот. Последние - слабые, потому их соли гидролизуются в воде, образуются карбоновая кислота и щелочь. Щелочь и вызывает появление малиновой окраски при добавлении фенолфталеина.

Answer 2

Когда вы добавляете 1-2 капли раствора фенолфталеина в раствор мыла или стирального порошка, наблюдается изменение цвета раствора. Обычно фенолфталеин имеет безцветный или слаборозовый цвет в нейтральной или кислой среде. Однако, при добавлении его в щелочной раствор мыла или стирального порошка, цвет раствора становится ярно-розовым или фиолетовым.

Это наблюдение свидетельствует о том, что признаком взаимодействия мыла (порошка) с водой является его щелочная природа. Мыло является щелочным соединением, которое реагирует с водой, образуя щелочную среду. Фенолфталеин служит индикатором, который меняет свой цвет в зависимости от кислотности или щелочности раствора, поэтому изменение цвета раствора при добавлении фенолфталеина указывает на щелочную природу мыла.