Question

5. Распознайте с помощью одного и того же реактива, в какой из пробирок находятся растворы: а) мыла; б) белка; в) соды.

Answer 1

Подействовать раствором кислоты: мыло- появятся белые хлопья нерастворимой карбоновой кислоты, сода- появление газа, белок- свертывание.

Answer 2

Для распознавания растворов мыла, белка и соды с использованием одного и того же реактива, можно использовать фенолфталеин. Фенолфталеин является индикатором, который меняет цвет в зависимости от pH раствора.

• Если добавить фенолфталеин в пробирку с мылом, раствор останется без изменений или может слегка помутнеть, так как мыло обычно имеет нейтральный pH и не вызывает значительной реакции с фенолфталеином.

• Если добавить фенолфталеин в пробирку с белком, раствор приобретет розовый или фиолетовый цвет. Белки обладают слабой щелочной реакцией, что вызывает изменение цвета фенолфталеина.

• Если добавить фенолфталеин в пробирку с содой, раствор станет красным или розовым. Сода обладает щелочной реакцией и изменяет цвет фенолфталеина в щелочной среде.

Важно отметить, что это лишь один из возможных методов распознавания растворов, и результаты могут зависеть от конкретных условий и концентрации веществ в растворах.