Question

Який об'єм вуглекислого газу (н.у.) виділіться при повноу перетворенні 90г глюкози на етиловий спирт під час бродіння?

Answer 1

    90г                              х
C6H12O6= 2C2H5OH + 2CO2
      180г                        2*22.4л

х=    90г * 2*22.4л /   180г  =22,4л

Answer 2

Для розрахунку об'єму вуглекислого газу (н.у.), виділеного при бродінні 90 г глюкози на етиловий спирт, потрібно знати хімічну реакцію бродіння глюкози на етиловий спирт.

Реакція бродіння глюкози на етиловий спирт (етанол) може бути представлена наступним чином:

C6H12O6 (глюкоза) → 2 C2H5OH (етанол) + 2 CO2 (вуглекислий газ)

За цією реакцією одна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етилового спирту та дві молекули вуглекислого газу.

Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює приблизно 180 г/моль.

Таким чином, маса 90 г глюкози дорівнює (90 г) / (180 г/моль) = 0,5 моль.

Оскільки кожна молекула глюкози дає дві молекули етилового спирту та дві молекули вуглекислого газу, то вуглекислий газ утворюється так само у кількості 0,5 моль.

Об'єм вуглекислого газу можна обчислити за допомогою загального газового закону: V = nRT/P, де V - об'єм газу, n - кількість речовини (у молях), R - універсальна газова стала (приблизно 0,0821 л·атм/(моль·К)), T - температура (у Кельвінах), P - тиск (у атмосферах).

Оскільки умови (температура і тиск) не вказані, ми не можемо точно визначити об'єм вуглекислого газу у даному випадку. Для розрахунку потрібно знати значення температури та тиску.

Будь ласка, надайте більше деталей, якщо хочете провести конкретний розрахунок об'єму вуглекислого газу.