Question

СРОЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! как следует подготовить подвал или погреб к закладке овощей на хранение? 20БАЛЛОВ

Answer 1

Объяснение:

Первым делом необходимо очистить помещение, извлечь оставшиеся прошлогодние овощи, фрукты, консервацию и пр. Если в погребе земляной пол, то можно снять верхний слой (1–2 см). Весь растительный мусор, который является источником инфекции, тщательно собирают и уносят подальше (закапывают или сжигают).

Answer 2

Подготовка подвала или погреба к закладке овощей на хранение

Для подготовки подвала или погреба к закладке овощей на хранение следует выполнить несколько важных шагов:

1. Очистка и подготовка помещения: - Очистите подвал или погреб от мусора, пыли и посторонних предметов. - Убедитесь, что помещение хорошо проветривается и не имеет излишней влажности.

2. Подготовка пола: - Проверьте состояние пола и убедитесь, что он чистый и сухой. - При необходимости, выполните утепление пола для поддержания оптимальной температуры.

3. Подготовка стеллажей или полок: - Установите стеллажи или полки для размещения овощей на хранение. - Убедитесь, что они чистые и стабильные.

4. Регулирование температуры и влажности: - Поддерживайте оптимальную температуру и влажность в помещении для хранения овощей. Обычно это температура около 0-4°C и влажность 85-95%.

5. Проверка наличия вредителей: - Проверьте помещение на наличие вредителей, таких как мыши, крысы или насекомые, и примите меры по их устранению.

6. Подготовка овощей: - Очистите овощи от грязи и поврежденных участков. - Подготовьте овощи к хранению в соответствии с их особенностями (например, отдельно храните картофель, морковь, лук и т.д.).

7. Размещение овощей: - Разместите овощи на подготовленных стеллажах или полках, обеспечивая достаточное расстояние между ними для хорошей циркуляции воздуха.

8. Регулярный осмотр: - Регулярно осматривайте овощи на предмет порчи и удаляйте испорченные экземпляры.

9. Мониторинг условий хранения: - В течение всего периода хранения следите за температурой, влажностью и общим состоянием овощей.

10. Поддержание чистоты: - Поддерживайте чистоту и порядок в помещении, регулярно убирая мусор и проветривая помещение.

Выполнение этих шагов поможет обеспечить оптимальные условия для хранения овощей в подвале или погребе.