Question

1.какие макро микро и ультрамикроэлементы должны входить в рацион питания? Какого их значение для здоровья человека? 2.Какие виды молока вы знаете?Заранее спс

Answer 1

Ответ:

1. Группа минеральных веществ включает макроэлементы (кальций, фосфор, калий, магний, натрий, сера, хлор) и микроэлементы (железо, цинк, бром, йод, кобальт. марганец, медь, молибден, селен, фтор, хром). Микроэлементы являются важнейшими катализаторами различных биохимических процессов, участвующих во всех видах обменов и играют значительную роль в адаптации организма в норме и, особенно в патологии. Ряд микроэлементов, широко представленных в природе, может редко встречаться у человека, и наоборот.

2.

1) Цельное молоко

2) Нормализованное молоко

3) Восстановленное молоко

4) Ультрапастеризованное молоко

5) Пастеризованное молоко

6) Стерилизованное молоко

7) Топлёное молоко

8) Безлактозное молоко

Answer 2

1. Рацион питания должен содержать макроэлементы, такие как углеводы, белки и жиры. Углеводы являются основным источником энергии для организма и необходимы для нормальной работы головного мозга. Белки являются строительными материалами для клеток и тканей, а также участвуют в образовании гормонов и ферментов. Жиры играют роль в ароматизации, транспортировке витаминов и обеспечении энергии.

Кроме того, рацион должен содержать микроэлементы, такие как витамины и минералы. Витамины необходимы для нормального функционирования организма, укрепления иммунной системы и поддержания здоровья. Минералы, такие как кальций, железо и цинк, также важны для поддержания здоровья костей, зубов, крови и других тканей.

Ультрамикроэлементы являются менее распространенными, но все же важными для здоровья человека. Это вещества, которые требуются в очень малых количествах, например, йод и селен. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, а селен является антиоксидантом и способствует здоровью иммунной системы.

2. Видов молока существует много, но наиболее распространенными являются коровье молоко, козье молоко и овечье молоко.

- Коровье молоко является основным и наиболее популярным видом молока. Оно богато кальцием, белками и витаминами. - Козье молоко имеет более высокое содержание некоторых витаминов и минералов, таких как витамины А и D, кальций и железо. Оно также более легкоусвояемо для организма, поскольку содержит меньше лактозы. - Овечье молоко содержит больше жирных кислот и белка, чем коровье молоко. Оно также богато витаминами и минералами, такими как витамины А, В2 и D, кальций, магний и цинк.

Все эти виды молока имеют свои преимущества и могут варьироваться по вкусу и питательному составу. Выбор зависит от предпочтений и потребностей каждого человека.