Question

Помогите пж пж «Основы рационального питания. Кулинария.» Фамилия Имя ______________________ Впишите недостающее слово: Процесс потребления и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для роста, развития, поддержания жизнедеятельности и работоспособности называется _________________________ Схематично укажите какие питательные вещества нужны организму Питательные вещества Перечислите продукты, в которых содержатся БЕЛКИ: Перечислите продукты, в которых содержатся ЖИРЫ: ИСТОЧНИКИ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ – ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ - Вставьте пропущенное слово: _______________ составляют главную часть рациона питания человека. Являются главным поставщиком энергии для организма, помогают работать нашим мышцам. Опираясь на слайд презентации, укажите стрелками какие продукты относятся к простым углеводам, а какие к сложным (по образцу) Пpocтыe «быстрые» • Хлеб грубого помола • Газированные напитки • Крупы (кроме манной) • Макароны из твердых сортов пшеницы • Кислые фрукты • Овощи (лук , капуста, перец, помидоры) • Горький шоколад • Мед, варенье Слoжныe «медленные» • Сахар, сгущенное молоко • Сладкие фрукты и овощи • Хлебобулочные (белый хлеб) и кондитерские изделия • Белый рис • Кукурузные хлопья • Бобовые Вставьте пропущенные слова: __________________________это вещества, необходимые нам для ________, жизнеспособности. Они помогают усваивать __________ и участвуют в биохимических реакциях организма. Витамины делятся на 2 группы. Укажите их: 1. 2) Если не получать витамины в нужном количестве, то это может привести к витаминной недостаточности, которая называется ______________________ ____________________- острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов. ________________________________регулируют обмен веществ в организм. Она нужна для переваривания пищи, выведения вредных веществ и поддержания нормальной температуры тела. Ответ: ________________________ Питание с наибольшей пользой для здоровья и жизнедеятельности человека называют________________ Пищевой рацион человека должен покрывать ___________________________________ организма и включать ___________________продукты. Укажите соотношение беков, жиров и углеводов для сбалансированного питания Она состоит из нескольких уровней, на которых представлены различные группы пищевых продуктов. О чем речь? Ответ: __________________________

Answer 1

Ответ:

Пита́ние (физиологический акт) — поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития; составная часть обмена веществ.

Основными элементами здорового и сбалансированного питания являются пищевые волокна (клетчатка), жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества и некоторые другие биологически активные микроэлементы. Правильное питание – совершенно необходимая для человека привычка, оно обязательно должно строится на определенном режиме приема пищи.

Витаминная недостаточность — патологическое состояние, вызванное дефицитом витаминов в организме. Патологические состояния, наступающие при полной недостаточности каких-либо витаминов в организме, называются авитаминозами. Для спецификации видов полной Витаминной недостаточности к термину «авитаминоз» добавляют обозначение витаминов (напр., авитаминозы A, B1, B2, C, E, K и др.). При частичной недостаточности витаминов наступают преимущественно нарушения функционального характера, называемые гиповитаминозами.

Гипервитаминоз (лат. Hypervitaminosis) – острое расстройство организма в результате отравления (интоксикации) сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов, содержащихся в пище или витаминосодержащих лекарствах. Доза и конкретные симптомы передозировки для каждого витамина свои.

Объяснение:

Answer 2

Кажется, вы ищете ответы на вопросы к тесту или курсу по теме "Основы рационального питания. Кулинария." Давайте рассмотрим ваши вопросы поочередно:

1. Процесс потребления и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для роста, развития, поддержания жизнедеятельности и работоспособности называется пищеварением.

2. Схематично укажите какие питательные вещества нужны организму:

   • Белки
   • Жиры
   • Углеводы
   • Витамины
   • Минералы
   • Вода

3. Продукты, в которых содержатся БЕЛКИ: мясо, рыба, яйца, молоко, сыр, бобы, орехи.

4. Продукты, в которых содержатся ЖИРЫ: масло, орехи, авокадо, рыба, семена.

5. ИСТОЧНИКИ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ: масло, молоко, сыр, мясо. ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ: орехи, масло, авокадо.

6. Пропущенное слово: Углеводы составляют главную часть рациона питания человека. Являются главным поставщиком энергии для организма, помогают работать нашим мышцам.

7. Витамины делятся на 2 группы:

   1. Фатосолубильные (A, D, E, K).
   2. Водорастворимые (C, B-комплекс).

8. Витаминная недостаточность называется гиповитаминоз.

9. Гипервитаминоз - острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов.

10. Желудок регулирует обмен веществ в организме, необходим для переваривания пищи, выведения вредных веществ и поддержания нормальной температуры тела.

11. Питание с наибольшей пользой для здоровья и жизнедеятельности человека называют рациональным питанием.

12. Пищевой рацион человека должен покрывать потребности организма и включать разнообразные продукты.

13. Для сбалансированного питания рекомендуется следующее соотношение:

• Белки: 15-20% от общего калоража.
• Жиры: 25-35% от общего калоража.
• Углеводы: 45-60% от общего калоража.

14. Описанная структура с различными уровнями пищевых продуктов называется пищевой пирамидой.

Надеюсь, это помогло вам с ответами на ваши вопросы. Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна дополнительная помощь, не стесняйтесь спрашивать.