Question

Как приготовить Шарлотку?

Answer 1

Сладкая выпечка
Из данного количества продуктов получается 12 порционных кусочковпирога.
Для приготовления шарлотки с яблоками понадобится 20 минут.

Ингредиенты
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
3-4 яблока
1 столовая ложка подсолнечного масла



Шарлотка с яблоками: как приготовить
Яйца взбить миксером до образования пышной пены.


Добавить сахар и хорошо взбить. Важно: песок необходимо всыпать небольшими порциями. 


Добавить муки и перемешать


Яблоки нарезать небольшими кусочками толщиной 3-4 миллиметра. 

Смешать яблоки с тестом. 

Выложить тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Приятного аппетита! 

Answer 2

Конечно, я рад помочь! Вот рецепт классической яблочной шарлотки:

Ингредиенты:

• 4-5 крупных яблок (желательно кислых сортов, таких как "Антоновка" или "Семеринка")
• 150 г сахара (можно регулировать по вкусу)
• 150 г муки
• 100 г сливочного масла (или растительного масла)
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя (пищевая сода или порошок для выпечки)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
• Приправы: корица, мускатный орех (по желанию)

Инструкции:

1. Подготовьте яблоки: очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики.

2. В предварительно разогретой до 180°C (350°F) духовке обжарьте яблочные ломтики с небольшим количеством сахара и приправ (например, корицы и мускатного ореха) в течение 5-7 минут. Это поможет убрать лишний сок из яблок и придаст им более насыщенный вкус.

3. В миске смешайте яйца с сахаром и ванильным экстрактом (если используете). Взбейте смесь до получения пышной массы.

4. Добавьте разрыхлитель в муку и хорошо перемешайте.

5. Плавленое масло растопите и остудите до комнатной температуры, а затем добавьте его в яичную смесь, постепенно помешивая.

6. После этого добавьте муку с разрыхлителем в яично-масляную смесь и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

7. В противне (форме) для выпечки выложите половину теста и разровняйте его по всей площади.

8. На тесто выложите слой обжаренных яблок, равномерно распределив их по всей поверхности.

9. После этого выложите второй слой теста, распределите его поверх яблок и разровняйте.

10. Выпекайте шарлотку в духовке, предварительно разогретой до 180°C (350°F), в течение 30-40 минут или до золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку или нож в центр торта – если она выходит сухой, шарлотка готова.

11. Дайте торту немного остыть в форме, затем переложите его на блюдо.

12. Подавайте шарлотку теплой, посыпанной сахарной пудрой или подавайте ее с клубничным джемом или ванильным мороженым.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный яблочный шарлотки! Приятного аппетита!