Question

План приготовления сибирского борща

Answer 1

Ответ:

Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой и варить на слабом огне в закрытой кастрюле до размягчения.

В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный кубиками, и варить 10 -15 мин. Добавить тушеную свеклу, пассерованные овощи.

За 5 -10 мин. до окончания варки положить вареную фасоль, сахар, специи, чеснок, растертый с солью.

Подготовленное для фрикаделек мясо прокрутить 2 раза через мясорубку вместе с луком, слегка обжаренным в жире. В фарш добавить сырое яйцо, соль, перец, холодную воду и хорошо все перемешать. Из этой массы скатать в форме небольших шариков фрикадельки. Положить их в борщ за 10 -15 мин. до окончания варки.

А перед самой подачей на стол, для добавки приятного запаха можете покрошить петрушку, зелeный лук и укроп.

И вот, наконец, наш борщ готов, приятного аппетита.

Объяснение:

нашла в книге рецептов;)

Answer 2

Ответ:

Объяснение:

Говяжий фарш 300 граммов

Картофель 3 штуки

Фасоль 100 граммов

Капуста белокочанная 150 граммов

Консервированные помидоры 2 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Перец душистый 3-4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Яйцо 1 штукаартофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель, капусту, лавровый лист и душистый перец добавить в кипящую воду и варить на медленном огне 20 минут.

2

 

 

Фарш размять руками, добавить яйцо и мелконарезанный лук. Перемешать и сформировать фрикадельки. Затем добавить в кастрюлю с овощами, довести до кипения и варить на слабом огне 5-7 минут.

3

 

Маринованные помидоры очистить от кожицы и размять вилкой. На сковороде разогреть 2 ст.л масла, обжарить размятые помидоры и консервированную фасоль.

4

В кастрюлю выложить обжаренную фасоль с помидорами и MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить еще 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Answer 3

Вот простой план приготовления сибирского борща:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

• Очистите и нарежьте следующие овощи: 2 луковицы, 3-4 картофелины, 2 моркови, 1 свеклу, 1 зеленый перец, 1 кочан капусты.
• Нарежьте 200 грамм говядины на кубики.
• Приготовьте 2 литра говяжьего бульона.

Шаг 2: Приготовление основы

• Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
• Добавьте морковь и перец, и продолжайте обжаривать около 5 минут.
• Добавьте говядину и обжарьте до ее зарумянивания.
• Добавьте свеклу и картофель, и залейте говяжьим бульоном.
• Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 3: Добавление капусты

• Добавьте нарезанную капусту в суп и варите еще 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 4: Приправление

• Добавьте соль, перец, лавровый лист и другие специи по своему вкусу.
• Подождите еще 5-10 минут, чтобы специи хорошо пропитали суп.

Шаг 5: Подача

• Готовый сибирский борщ можно подавать горячим.
• Подайте борщ с кислой сметаной и посыпьте свежей зеленью (например, укропом).

Приятного аппетита!