Question

Умоляю помогите даю 40б 1. Как делятся каши в зависимости от консистенции? 2. Благодаря содержанию какого вещества крупяные блюда считаются высококалорийными? 3. Укажите из каких круп готовят жидкие каши? 4. Укажите из каких круп готовят вязкие каши? 5. Укажите из каких круп готовят рассыпчатые каши? 6. Как можно расширить ассортимент молочных каш? 7. Из каких каш можно приготовить котлеты и биточки?

Answer 1

Ответ:

1. вязкие каши, жидкие каши, рассыпчатые каши

2. полифенолы

3. из всех круп, кроме гречневой, ячневой и саго

4. из рисовой и манной круп

5. из всех круп, кроме манной и овсяной

6. путём введения в них различных добавок

7. из рисовой, пшеничной, кукурузной, ячневой, гречневой и манной

Answer 2

Конечно, я готов помочь! Вот ответы на ваши вопросы:

1. Каши делятся на несколько типов в зависимости от консистенции:

   • Жидкие каши: имеют более жидкую текстуру и приготовляются на большем количестве жидкости. Примеры: геркулесовая каша, рисовая каша.
   • Вязкие каши: более густые и плотные, приготовляются на меньшем количестве жидкости. Примеры: гречневая каша, манная каша.
   • Рассыпчатые каши: крупы здесь не склеены и обладают более сыпучей структурой. Примеры: перловая каша, киноа.

2. Крупяные блюда считаются высококалорийными благодаря высокому содержанию углеводов. Углеводы являются главным источником энергии для организма.

3. Жидкие каши готовят из таких круп, как рис, геркулес, овсянка, пшено и др.

4. Вязкие каши готовят из гречки, манной крупы, перловой крупы и т.д.

5. Рассыпчатые каши приготовляют из киноа, кускуса, ячменя, перловки и других подобных круп.

6. Для расширения ассортимента молочных каш можно использовать разнообразные ингредиенты, такие как:

   • Сухофрукты: изюм, курага, чернослив и т.д.
   • Орехи: грецкие орехи, миндаль, фундук и другие.
   • Семена: льняные, подсолнечные, тыквенные семечки.
   • Свежие или замороженные ягоды: клубника, малина, черника и др.
   • Мед или кленовый сироп для добавления сладости.

7. Котлеты и биточки могут быть приготовлены из различных каш, таких как:

   • Гречневая каша.
   • Рисовая каша.
   • Манная каша.
   • Перловая каша.

Надеюсь, эти ответы помогут вам! Если у вас есть еще какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать.