Question

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТААААА ДАМ 30 БАЛЛОВ Определи верность утверждений. Основные требования, предъявляемые к сервировке стола: Сервировки стола должна соответствовать виду обслуживания: завтрак, бизнес-ланч, обед или ужин, банкет. Предметы сервировки стола должны сочетаться с декоративным решением интерьера зала. Столовая посуда должна соответствовать ассортименту подаваемых блюд, закусок, напитков. Национальные особенности и тематическая направленность зала не должны влиять на сервировку стола.

Answer 1

Ответ:

Основные требования, предъявляемые к сервировке стола:

Сервировки стола должна соответствовать виду обслуживания: завтрак, бизнес-ланч, обед или ужин, банкет. верно

Предметы сервировки стола должны сочетаться с декоративным решением интерьера зала. верно

Столовая посуда должна соответствовать ассортименту подаваемых блюд, закусок, напитков. верно

Национальные особенности и тематическая направленность зала не должны влиять на сервировку стола. неверно

Answer 2

Утверждения:

1. Сервировка стола должна соответствовать виду обслуживания: завтрак, бизнес-ланч, обед или ужин, банкет.

   • Верно. Сервировка стола должна адаптироваться под конкретный вид обслуживания, чтобы создать соответствующую атмосферу.

2. Предметы сервировки стола должны сочетаться с декоративным решением интерьера зала.

   • Верно. Сервировка стола обычно дополняет и сочетается с декором зала, чтобы создать единый стиль.

3. Столовая посуда должна соответствовать ассортименту подаваемых блюд, закусок, напитков.

   • Верно. Правильный выбор посуды зависит от того, какие блюда и напитки подаются, чтобы обеспечить комфорт и функциональность обслуживания.

4. Национальные особенности и тематическая направленность зала не должны влиять на сервировку стола.

   • Неверно. Национальные особенности и тематическая направленность зала могут влиять на сервировку стола, так как они могут определять стиль и элементы, использованные при сервировке.

Итак, первые три утверждения верны, а четвертое утверждение неверно.