Question

Определи, как называется вид тепловой обработки при приготовлении вторыхблюд для лечебных диет.тушениеваркаварка на паружаренье​

Answer 1

Ответ:

Варка на пару. Пароварки :D

Answer 2

Для приготовления вторых блюд на лечебных диетах, часто используют метод тушения. Тушение — это вид тепловой обработки пищи, при котором продукты готовятся в собственном соку или добавляют небольшое количество жидкости, обычно в закрытой посуде. Тушение позволяет сохранить питательные вещества в продуктах и приготовить более легкое и диетическое блюдо.