Question

Найдите массу глюкозы, образовавшейся при кислотном гидролизе 64,8 г крахмала.

Answer 1

Дано
m(C6H10O5) = 64.8 g
---------------------------
m(C6H12O6) -?
         64.8                                          X
C6H10O5+H2O -- H2SO4, t---> C6H12O6
    162                                               180
M(C6H10O5) = 162 g/mol  M(C6H12O6) = 180 g/mol
X = 64.8 * 180 / 162 = 72 g
ответ 72 г