Question

Маса глюкози 18г яка маса молочної кислоти утворилася в мязах?

Answer 1

Молочна  кислота - продукт  дисиміляціїї  глюкози, тому  напишемо  рівняння  цього  процесу:

С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О

По рівнянню реакції з 1 молю С6Н12О6 отримали 2 моля С3Н6О3.

m (С3Н6О3) = n × M= 2 х 90 = 180 г

m (С6Н12О6) = n × M= 1 х 180 = 180 г

Складемо  пропорцію:

180 г глюкози  -  180 г  молочної  кислоти

18 г                         х

          х = 180 х 18/180  = 18 г

Answer 2

Для решения этого вопроса, нам необходимо учесть биохимический процесс гликолиза, в ходе которого глюкоза превращается в пируват, а затем часть пирувата может претерпевать лактатную ферментацию, в результате которой образуется молочная кислота.

Брутто-формула глюкозы: C₆H₁₂O₆

Масса молекулы глюкозы: (12 * масса атома углерода) + (1 * масса атома водорода) + (16 * масса атома кислорода) = (12 * 12) + (1 * 1) + (16 * 16) = 144 + 1 + 256 = 401 г/моль

Так как маса глюкозы составляет 18 г, то количество молекул глюкозы равно: 18 г / 401 г/моль ≈ 0,045 моль глюкозы

Теперь, важно отметить, что не весь пируват обязательно будет претерпевать лактатную ферментацию, и процент этого зависит от метаболических условий, таких как наличие кислорода. В условиях недостатка кислорода часть пирувата может превращаться в молочную кислоту.

Так как вопрос не предоставляет конкретных данных о выходе молочной кислоты из молекулы глюкозы, давайте предположим, что 50% пирувата претерпевает лактатную ферментацию.

Таким образом, масса молочной кислоты, образовавшейся в результате гликолиза, составит примерно 50% от массы глюкозы:

0,045 моль глюкозы * 0,5 = 0,0225 моль молочной кислоты

Масса молочной кислоты: 0,0225 моль * масса молекулы молочной кислоты

Молекула молочной кислоты имеет формулу C₃H₆O₃, и её масса: (3 * 12) + (6 * 1) + (3 * 16) = 72 г/моль

Таким образом, масса молочной кислоты: 0,0225 моль * 72 г/моль ≈ 1,62 г

Таким образом, при условии, что 50% пирувата образуется молочной кислотой, масса молочной кислоты, образовавшейся в мускулах из 18 г глюкозы, составляет примерно 1,62 г.