Question

Поможіть будьласка з задачею!! Молочна кислота утворюється в процесі ферментативного бродіння глюкози. Яка маса кислоти утворитьсяв результаті зброджування 36 г глюкози, якщо відомо , що вихід реакції становить 80% відносно теоретично можливиго?

Answer 1

Ответ:

На фото

Объяснение:

Answer 2

Молочна кислота утворюється в процесі ферментативного бродіння глюкози. Щоб визначити масу кислоти, яка утвориться в результаті зброджування 36 г глюкози, потрібно врахувати, що вихід реакції становить 80% відносно теоретично можливого.

Для розв'язання цієї задачі, спочатку визначимо теоретично можливу масу молочної кислоти, яка може утворитися з 36 г глюкози. Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180 г/моль, а молекулярна маса молочної кислоти (C3H6O3) дорівнює 90 г/моль.

Теоретично можлива маса молочної кислоти може бути обчислена за допомогою наступного співвідношення:

Маса молочної кислоти = (маса глюкози * молекулярна маса молочної кислоти) / молекулярна маса глюкози

Підставляючи відповідні значення, отримаємо:

Маса молочної кислоти = (36 г * 90 г/моль) / 180 г/моль = 18 г

Отже, в результаті зброджування 36 г глюкози, при вихідному відношенні 80% відносно теоретично можливого, утвориться маса молочної кислоти, рівна 18 г.

Додаткові джерела: [[1]]