Question

Для консервирования овощей готовят рассол из расчета 200г поваренной соли на 5 Л воды.Вычислите массовую долю хлорида натря в таком растворе.

Answer 1

V(H2O) = 5 л = 5000 мл, m(H2O) = V(H2O)xp(H2O) = 5000x1 = 5000 г, т.к. плотность воды равна 1 г/мл.
m(p-pa) = m(NaCl) + m(H2O) = 200 + 5000 = 5200 г
W(NaCl) = [m(NaCl)/m(p-pa)]x100% = [200/5200]x100% = 3,85 %

Answer 2

Для вычисления массовой доли хлорида натрия в растворе нужно знать молярную массу хлорида натрия (NaCl). Молярная масса NaCl равна 58,44 г/моль.

Масса поваренной соли, необходимая для приготовления рассола, равна 200 г. Рассчитаем количество молей поваренной соли:

Моль = масса / молярная масса Моль = 200 г / 58,44 г/моль ≈ 3,42 моль

Объем воды, необходимой для приготовления рассола, равен 5 л. Переведем литры в миллилитры:

5 л * 1000 мл/л = 5000 мл

Теперь рассчитаем концентрацию раствора хлорида натрия:

Концентрация = количество молей / объем раствора Концентрация = 3,42 моль / 5000 мл ≈ 0,00068 моль/мл

Массовая доля хлорида натрия в растворе равна отношению массы хлорида натрия к массе всего раствора:

Массовая доля = (масса хлорида натрия / масса раствора) * 100% Массовая доля = (моль хлорида натрия * молярная масса NaCl / масса раствора) * 100% Массовая доля ≈ (0,00068 моль/мл * 58,44 г/моль) / 5000 мл * 100% Массовая доля ≈ 0,0079%

Таким образом, массовая доля хлорида натрия в таком растворе составляет примерно 0,0079%.