Question

Каким образом в растворе иодида калия можно обнаружить присутствие свободного иода?

Answer 1

Например, реакцией обесцвечивания бромной воды:

I₂ + 5Br₂ + 6H₂O =  2HIO₃ + 10HBr

Answer 2

Присутствие свободного иода в растворе иодида калия можно обнаружить с помощью крахмала, который окрашивается в синий цвет при взаимодействии с иодом. Это явление называется крахмало-йодной реакцией. Крахмал содержит амилозу, которая образует спиральную структуру, в которую встраиваются молекулы иода, образуя комплекс синего цвета. При нагревании раствора синее окрашивание исчезает, так как спираль амилозы разрушается и иод высвобождается, а при охлаждении окрашивание восстанавливается. Анионы иодида не реагируют с крахмалом и не дают окрашивания. Для проведения опыта достаточно добавить несколько капель раствора крахмала к раствору иодида калия и наблюдать за изменением цвета.