Question

1)Сколько грамм этанола образуется при спиртовом брожении 720 грамм глюкозы? 2)У какого соединения в молекуле присутствует карбоксильная группа: 1)этанол 2)этаналь 3)муравьиная кислота 4)фенол.

Answer 1

1) C6H12O6=2C2H5OH+2 CO2
n(C6H12O6)=m/M=720/180=4 МОЛЬ
ПО УХР: n(C612OH):n(C2H5OH)=1:2=n(C2H5OH)=8 МОЛЬ
m(C2H5OH)=n*M=8*46=368 Г
ОТВЕТ: 368
2) ОТВЕТ 3
В ПЕРВОМ СОЕДИНЕНИИ ГРУППА OH
ВО ВТОРОМ КАРБОНИЛЬНАЯ ГРУППА СOH
В ЧЕТВЕРТОМ ГРУППА OH, СОЕДИНЕННАЯ С ШЕСТИЧЛЕННЫМ ЦИКЛОМ

Answer 2

Сколько грамм этанола образуется при спиртовом брожении 720 грамм глюкозы?

При спиртовом брожении глюкозы образуется этанол. Чтобы вычислить количество этанола, образующегося при брожении 720 грамм глюкозы, нужно знать стехиометрический коэффициент превращения глюкозы в этанол.

Из доступных источников не удалось найти точную информацию о стехиометрическом коэффициенте превращения глюкозы в этанол. Однако, обычно при брожении одной молекулы глюкозы образуется две молекулы этанола. Таким образом, можно предположить, что при брожении 720 грамм глюкозы образуется примерно 1440 граммов этанола.

У какого соединения в молекуле присутствует карбоксильная группа: 1) этанол, 2) этаналь, 3) муравьиная кислота, 4) фенол?

Карбоксильная группа (-COOH) присутствует в молекуле муравьиной кислоты (HCOOH). Эта группа состоит из карбонильной группы (C=O) и гидроксильной группы (-OH), соединенных с одним атомом углерода. В молекулах этанола (C2H5OH), этаналя (CH3CHO) и фенола (C6H5OH) карбоксильная группа отсутствует.