Question

составьте схему получения уксусной кислоты из этанола. Над стрелками укажите условия осуществимой реакции и формулы необходимых для этого веществ

Answer 1

CH3CH2OH+CuO=t=CH3COH+Cu+H2O

CH3COH+2Cu(OH)2=t=CH3COOH+Cu2O+2H2O

 

Answer 2

Уксусная кислота может быть получена из этанола с помощью двух основных способов: окисления и брожения. Схемы этих способов выглядят следующим образом:

Окисление: CH3CH2OH + O2 → CH3COOH + H2O

Брожение: CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O

Для окисления этанола необходимо проводить реакцию при повышенной температуре (около 300 °C) и давлении (около 60 атм) в присутствии катализатора, например, меди или её оксидов . Этот способ используется в промышленности для производства уксусной кислоты.

Для брожения этанола необходимо добавлять к нему уксусную кислоту или её соли (например, ацетат натрия) и поддерживать реакцию при температуре около 25-30 °C в присутствии бактерий рода Acetobacter, которые способствуют превращению этанола в уксусный эфир . Этот способ используется для получения уксуса в быту.