Question

Напишите уравнение реакции образования сложного эфира из глицерина и трех молекул кислоты C17H35-COOH. Какое агрегатное состояние имеет данный жир? Напишите все условия. ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО! :) :) :)

Answer 1

С3H5(OH)3 +3C17H35COOH = CH2HCHC17H35-CHOCOC17H31-CH2OCOC17H35 + 3H2O         
Этот жир твердый.

Answer 2

Уравнение реакции образования сложного эфира из глицерина и трех молекул кислоты C17H35-COOH можно представить следующим образом:

3 C17H35-COOH + C3H5(OH)3 -> C51H98O6 + 3 H2O

В данной реакции три молекулы кислоты C17H35-COOH реагируют с одной молекулой глицерина (C3H5(OH)3), образуя сложный эфир с формулой C51H98O6 и выделяя три молекулы воды (H2O) в качестве побочного продукта.

Относительно агрегатного состояния данного жира, необходимо знать, что жиры обычно находятся в твердом состоянии при комнатной температуре. Однако, конкретное агрегатное состояние данного жира (C51H98O6) может зависеть от его точки плавления и других факторов. Без дополнительной информации о конкретном жире, невозможно точно определить его агрегатное состояние.

Пожалуйста, уточните, если у вас есть дополнительные вопросы или требуется дополнительная информация.