Question

1. Укажите название белка, выполняющего защитную функцию: а) гемоглобин, б) оксидаза, в) антитела. 2. Белки – это..: а) полисахариды, б) полипептиды, в) полинуклеотиды. 3. Первичная структура белка поддерживается за счёт связей: а) ионных, б) пептидных, в) водородных. 4. Гидролиз белка используется для: а) получения аминокислот, б) качественного обнаружения белка, в) разрушения третичной структуры. 5. Аминокислоты, необходимые для построения белков, попадают в организм: а) с водой, б) с пищей, в) с воздухом. 6. Укажите название белка, выполняющего ферментативную функцию: а) гемоглобин, б) оксидаза, в) антитела. 7. Биологические свойства белка определяет структура: а) третичная, б) вторичная, в) первичная. 8. Вторичная структура белка поддерживается за счёт связей: а) ионных, б) пептидных, в) водородных. 9. Белки подвергаются реакциям: а) денатурации, б) полимеризации, в) поликонденсации. 10. Какой из процессов наиболее сложен: а) микробиологический синтез, б) органический синтез, в) переработка растительного белка.

Answer 1

Я бы так ответил
1. в) антитела.
2. б) полипептиды, 
3. б) пептидных, 
4. а) получения аминокислот,
5. б) с пищей
6. б) оксидаза, 
7. а) третичная, б) вторичная, в) первичная. (все ответы правильные, но такого варианта нет)
8. в) водородных. 
9. а) денатурации
10. а) микробиологический синтез

Answer 2

1. Название белка, выполняющего защитную функцию:

а) гемоглобин, б) оксидаза, в) антитела.

Ответ: Белки, выполняющие защитную функцию, называются антителами.

2. Белки – это:

а) полисахариды, б) полипептиды, в) полинуклеотиды.

Ответ: Белки представляют собой полипептиды.

3. Первичная структура белка поддерживается за счёт связей:

а) ионных, б) пептидных, в) водородных.

Ответ: Первичная структура белка поддерживается за счёт пептидных связей.

4. Гидролиз белка используется для:

а) получения аминокислот, б) качественного обнаружения белка, в) разрушения третичной структуры.

Ответ: Гидролиз белка используется для получения аминокислот.

5. Аминокислоты, необходимые для построения белков, попадают в организм:

а) с водой, б) с пищей, в) с воздухом.

Ответ: Аминокислоты, необходимые для построения белков, попадают в организм с пищей.

6. Название белка, выполняющего ферментативную функцию:

а) гемоглобин, б) оксидаза, в) антитела.

Ответ: Белки, выполняющие ферментативную функцию, называются оксидазами.

7. Биологические свойства белка определяет структура:

а) третичная, б) вторичная, в) первичная.

Ответ: Биологические свойства белка определяет третичная структура.

8. Вторичная структура белка поддерживается за счёт связей:

а) ионных, б) пептидных, в) водородных.

Ответ: Вторичная структура белка поддерживается за счёт водородных связей.

9. Белки подвергаются реакциям:

а) денатурации, б) полимеризации, в) поликонденсации.

Ответ: Белки подвергаются реакциям денатурации.

10. Какой из процессов наиболее сложен:

а) микробиологический синтез, б) органический синтез, в) переработка растительного белка.

Ответ: Сложность процесса может зависеть от контекста, но в целом микробиологический синтез белка может быть более сложным