Question

Определите вещество B в следующей схеме превращений:Глюкоза дрожжи A CH3COOH Б NaOH B1)ацетат натрия 2)этаналь3)этилацетат 4)этилен5.При молочнокислом брожении 160 г глюкозы получили молочную кислоту с выходом 85%.Опредеите массу полученной молочной кислоты.1)116г 2)126г 3)136г 4)146г 3.Продуктом окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра является?1)глюконовая кислота 2)сорбит 3)молочная кислота 4)фруктоза 4.Определите вещество В в следующей схеме превращения. Целлюлоза H2O, H+ Aдрожжи Б кат.Лебедева,t В.1)глюкоза 2)бутадиен-1,32)этилен 4)этанол 5.При взаимодействии 126г глюкозы с избытком аммиачного раствора оксида серебра получен металлический осадок массой 113,4г.Определите выход продуктов реакции в процентах.1)80 2)75 3)70 4)60

Answer 1

Определите
вещество B в следующей схеме превращений: - определить не могу, так как схема "съехала"
5 - 3
3 - 1
4 - определить не могу, так как схема "съехала"
5 -  2

Answer 2

Определение вещества B в схеме превращений

В схеме превращений, данной в вопросе, глюкоза (C6H12O6) превращается в дрожжах (A), далее в ацетат натрия (B1), затем в этаналь (B2), этилацетат (B3) и, наконец, в этанол (B4) при взаимодействии с NaOH и CH3COOH.

Определение массы полученной молочной кислоты

При молочнокислом брожении 160 г глюкозы превращаются в молочную кислоту с выходом 85%. Чтобы определить массу полученной молочной кислоты, мы можем использовать следующую формулу:

Масса молочной кислоты = Масса глюкозы * (Выход молочной кислоты / 100)

Подставим значения в формулу:

Масса молочной кислоты = 160 г * (85 / 100) = 136 г

Таким образом, масса полученной молочной кислоты составляет 136 г.

Продукт окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра

В результате окисления глюкозы аммиачным раствором оксида серебра образуется глюконовая кислота (1).

Определение вещества B в схеме превращений

В схеме превращений, данной в вопросе, целлюлоза (C6H10O5)n превращается в H2O и Н+ при взаимодействии с катализатором Лебедева и далее в глюкозу (B1), бутадиен-1,3 (B2), этилен (B3) и этанол (B4) в присутствии дрожжей (A).

Определение выхода продуктов реакции

При взаимодействии 126 г глюкозы с избытком аммиачного раствора оксида серебра получен металлический осадок массой 113,4 г. Чтобы определить выход продуктов реакции в процентах, мы можем использовать следующую формулу:

Выход продуктов реакции = (Масса металлического осадка / Масса глюкозы) * 100

Подставим значения в формулу:

Выход продуктов реакции = (113,4 г / 126 г) * 100 = 90%

Таким образом, выход продуктов реакции составляет 90%.