Question

Записать химическуюю реакцию получения основной составляющей житкого мыла!))

Answer 1

CH2(COOC17H33)-CH(COOC17H33)-CH2(COOC17H33) +3КOH = CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH) +  3C17H33COOК Реакция омыления. Калиевые соли высших карбоновых кислот образуют жидкое мыло, а с натрием твердое мыло.

Answer 2

Химическая реакция получения основной составляющей жидкого мыла называется щелочное гидролизное образование жирных кислот.

Основной ингредиент жидкого мыла - это жирные кислоты, которые получают из растительных или животных жиров. Процесс начинается с гидролиза жиров, то есть их разложения на глицерин и жирные кислоты.

Жирные кислоты обладают формулой RCOOH, где R - означает углеводородную цепь. В процессе щелочного гидролиза, жирные кислоты реагируют с щелочью (например, гидроксидом натрия или калия) и образуются соли жирных кислот, называемые мыльными солями, и вода.

Общая химическая реакция получения мыла выглядит следующим образом:

RCOOH + NaOH (или KOH) → RCOONa (или RCOOK) + H2O

где RCOOH - жирная кислота, NaOH (или KOH) - гидроксид натрия (или калия), RCOONa (или RCOOK) - мыльная соль, H2O - вода.

Таким образом, при реакции гидролиза жиров с гидроксидом натрия или калия получается мыльная соль и вода, которые и составляют основную часть жидкого мыла.