Question

Що ми будемо спостерігати коли насипемо соди та оцту ?

Answer 1

При додаванні соди до оцту будемо спостерігати бурхливе виділення газу.

Answer 2

Коли змішуєте соду (бікарбонат натрію) і оцет (уксус), відбувається хімічна реакція, яка виглядає цікаво. Кожна з цих речовин має особливі властивості, які реагують між собою.

Бікарбонат натрію (NaHCO3), або сода, є слабкою основою, тоді як уксус містить оцтову кислоту (CH3COOH). Коли вони змішуються, відбувається реакція, яка вивільняє вуглекислий газ, воду і сіль.

Рівняння реакції виглядає наступним чином:

\[ NaHCO3 + CH3COOH \rightarrow NaCH3COO + H2O + CO2 \]

Де \(NaHCO3\) - бікарбонат натрію (сода), \(CH3COOH\) - оцтова кислота, \(NaCH3COO\) - ацетат натрію, \(H2O\) - вода, \(CO2\) - вуглекислий газ.

Коли ви зливаєте оцет на соду, ви помітите підйом піни або шипіння. Це відбувається через вивільнення вуглекислого газу, який утворює маленькі бульбашки в рідині. Вуглекислий газ також утворює тиск, що спричиняє підйом піни. Це той самий газ, який ми виділяємо, коли п'ємо газовані напої.

Реакція виглядає досить спектакулярно, але важливо дотримуватися обережності, оскільки вивільнений газ може викликати підйом об'єму рідини та бути потенційно небезпечним у випадку недбалого обращення.