Question

Есть ли запах у сахара

Answer 1

        Есть ли запах у сахара да конечно есть 

Answer 2

У сахара определённо есть запах, как и у всех физических тел, которые не поддались обработке.

Answer 3

Сахар — это сладкое вещество, которое используется в пище и напитках. Сахар может быть разного вида, например, сахар-песок, сахар-рафинад, тростниковый сахар, свекловичный сахар и т.д. Сахар состоит из молекул сахарозы, которые образуются из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы.

Сахар не имеет собственного запаха при комнатной температуре и при высокой температуре окружающей среды. Однако, если сахар нагреть до 160 градусов, то он начнёт плавиться, и появится запах карамели. Этот запах обусловлен химическими реакциями, которые происходят между сахарозой и другими веществами, такими как аминокислоты, протеины и вода. Эти реакции называются реакциями Майяра или реакциями обжаривания.

Сахар может также впитывать посторонние запахи от других продуктов, с которыми он хранится рядом. Например, сахар может пахнуть ванилью, если он хранится вместе с ванильным сахаром, или кофе, если он хранится вместе с кофейными зёрнами. Поэтому, для сохранения качества сахара, его нужно хранить в герметичной таре, в сухом и прохладном месте, подальше от сильно пахнущих продуктов.

Надеюсь, я ответил на ваш вопрос подробно. Если вам интересно узнать больше о сахаре, вы можете посмотреть эти ссылки:

- [Сахар — Википедия](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80) - [Сахара — Википедия](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0) - [Реакция Майяра — Википедия] - [Как правильно хранить сахар]