Question

Обчислити V(CO2) І МАСУ СПИРТУ що виділяється при бродінні 500 г глюкози

Answer 1

Дано
m(C6H12O6)=500g
найти V(CO2)-? m(C2H5OH)-?
Vн.у.=22.4
РЕШЕНИЕ
500g                                X1                X2
C6H12O6---дрожжи-->2C2H5OH+2CO2
180                                  2*46        2*22.4
M(C6H12O6)=180g/mol
M(C2H5OH)=46g/mol
находим массу спирта
500/180 = X1/92
x1=255.6g
находим обьем CO2
500/180 = x2/44.8
x=124.4л
ответ 124.4л CO2,  255.6g C2H5OH

Answer 2

Для розрахунку виділення CO2 та маси спирту, що утворюється при бродінні 500 г глюкози, спочатку необхідно врахувати хімічну реакцію бродіння глюкози.

Глюкоза (C6H12O6) під дією ферменту дріжджів розщеплюється на етанол (C2H5OH) та вуглекислий газ (CO2).

Хімічна реакція бродіння глюкози може бути представлена наступним чином:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

За цією реакцією, на кожну молекулу глюкози утворюється 2 молекули спирту (етанолу) та 2 молекули вуглекислого газу (CO2).

Тепер можемо розрахувати кількість молекул спирту та вуглекислого газу, яка утворюється при бродінні 500 г глюкози.

1. Розрахунок кількості молекул глюкози: Молярна маса глюкози (C6H12O6) = 180 г/моль Маса глюкози = 500 г

Кількість молекул глюкози = (маса глюкози / молярна маса глюкози) * число Авогадро (6.022 * 10^23 молекул/моль) Кількість молекул глюкози = (500 г / 180 г/моль) * (6.022 * 10^23 молекул/моль)

2. Розрахунок кількості молекул спирту: Кількість молекул спирту = 2 * кількість молекул глюкози

3. Розрахунок кількості молекул вуглекислого газу: Кількість молекул вуглекислого газу = 2 * кількість молекул глюкози

4. Розрахунок маси спирту: Молярна маса спирту (C2H5OH) = 46 г/моль Маса спирту = (кількість молекул спирту / число Авогадро) * молярна маса спирту

5. Розрахунок маси вуглекислого газу: Молярна маса вуглекислого газу (CO2) = 44 г/моль Маса вуглекислого газу = (кількість молекул вуглекислого газу / число Авогадро) * молярна маса вуглекислого газу

Отже, після розрахунків можна визначити кількість молекул спирту та вуглекислого газу, а також їх маси, що утворюються при бродінні 500 г глюкози.