Question

Помогите прошу вас !!!!!!!!очень срочно надо!!!поставлю лучший определите массу технического жира с массовой долей триолеин 83%, если при гидролизе этого жира образовалось 6.5 кг глицерина.

Answer 1

М(глицерина) = 92 г/моль = 92 кг/кмоль
М(триолеина) = 884 г/моль = 884 кг/кмоль
n(глицерина) = 6,5 кг/92 кг/кмоль = 0,07065 кмоль
При гидролизе из 1 кмоля триолеина образуется 1 кмоль глицерина, значит, чтобы получить 0,07065 кмоль глицерина, необходимо подвергнуть гидролизу такое же количество триолеина.
Определяем массу чистого (без примесей) триолеина:
m(чистого триолеина) = 0,07065 кмоль*884 кг/кмоль = 62,45 кг
Определяем массу технического жира (это жир, который содержит примеси):
m(техн. жира) = 62,45 кг/0,83 = 75,24 кг
Ответ: 75,24 кг

Answer 2

Calculating the Mass of Technical Fat

To calculate the mass of technical fat with a mass fraction of 83% triolein, given the formation of 6.5 kg of glycerin during hydrolysis, we can use the following steps:

1. Determine the Molar Mass of Glycerin (C3H5(OH)3) - The molar mass of glycerin is 92.09382 g/mol [[1]].

2. Calculate the Number of Moles of Glycerin Formed - Given that 6.5 kg of glycerin is formed, we can convert this to grams: 6.5 kg = 6500 g. - Now, we can calculate the number of moles of glycerin formed using the molar mass: ``` moles of glycerin = mass of glycerin / molar mass of glycerin = 6500 g / 92.09382 g/mol ≈ 70.6 moles ```

3. Determine the Molar Ratio of Glycerin to Triolein - The hydrolysis of triolein (C57H104O6) produces 3 moles of glycerin for every 1 mole of triolein [[2]].

4. Calculate the Number of Moles of Triolein - Using the molar ratio, we can calculate the number of moles of triolein: ``` moles of triolein = moles of glycerin / 3 ≈ 70.6 moles / 3 ≈ 23.5 moles ```

5. Calculate the Mass of Triolein - Now, we can calculate the mass of triolein using its molar mass, which is 885.42 g/mol [[3]]: ``` mass of triolein = moles of triolein * molar mass of triolein ≈ 23.5 moles * 885.42 g/mol ≈ 20820 g ≈ 20.82 kg ```

Conclusion

The mass of technical fat with a mass fraction of 83% triolein, given the formation of 6.5 kg of glycerin during hydrolysis, is approximately 20.82 kg.