Question

Напишите уравнения химических реакций для осуществления превращений,соответствующих схеме: крахмал—>глюкоза—> ?—>уксусный альдегид

Answer 1

Ответ:

(C6H10O5)n + nH2O → (фермент) nC6H12O6

C6H12O6 → (фермент) 2H3C-CH2-OH + 2CO2

H3C-CH2-OH → (t°, Cu) H3C-C=O + H2

                                                |

                                                H  

Объяснение:

Answer 2

Для осуществления превращений, соответствующих схеме "крахмал -> глюкоза -> ? -> уксусный альдегид", нужно провести несколько химических реакций.

1. Крахмал (полисахарид) превращается в глюкозу с помощью ферментов, таких как амилаза или целлюлаза. Уравнение реакции: (C6H10O5)n -> nC6H12O6

2. Глюкоза (моносахарид) может претерпеть ряд химических реакций, включая окисление, чтобы получить уксусный альдегид. Одним из способов является окисление глюкозы с помощью хромовых соединений или других окислителей. Уравнение реакции: C6H12O6 + 2CrO3 + 4H2SO4 -> 2C2H4O2 + 2Cr2(SO4)3 + 11H2O

Таким образом, итоговая схема будет выглядеть следующим образом: крахмал -> глюкоза -> уксусный альдегид