Question

Що спостерігаєте? Дослід 4. Виділення з суміші розчинного компоненту (кухонної солі) способом випарювання. Фільтрат перелийте зі склянки в порцелянову чашку і обережно нагрівайте до повного випаровування води. що спостерігаєте?

Answer 1

Після початку нагрівання фільтрату з суміші розчинного компоненту (кухонної солі) за допомогою випарювання спостерігаються такі етапи:

1. На початку нагрівання фільтрату випаровується вода, що міститься в розчині. В цей період спостерігаємо, як з водно-солевого розчину утворюється легкий пар і посилюється концентрація солі в залишковому розчині.

2. Поступово, при продовженні нагрівання, втрачаються всі молекули води, і залишається лише суха сіль. В цей момент температура порцелянової чашки може підвищитись, оскільки випаровування води потребує певної енергії, тобто теплої, яке вилучається з оточення.

3. Після повного випаровування води залишається тільки суха сіль на дні порцелянової чашки. Ця сіль може мати форму кристалів або бути у вигляді порошку, залежить від розчинності солі та умов нагрівання.

Отже, під час випаровування суміші розчинного компоненту (кухонної солі) спостерігається утворення легкого пару на початкових етапах, підвищення температури при випаровуванні води і нарешті, вбирання тепла та утворення сухої солі на дні посудини після повного випаровування води.