Question

Для виробництва яких речовин використовують ферменти?​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Ферменты выступают катализаторами практически во всех биохимических реакциях, происходящих в живых организмах — ими ускоряется около 4000 отдельных биореакций. Ферменты играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма.

Answer 2

Ферменти використовуються в промисловості для виробництва широкого спектра речовин. Вони є біологічними каталізаторами, що прискорюють хімічні реакції, перетворюючи одні речовини (субстрати) на інші (продукти) .

1. Харчова промисловість: Ферменти використовуються в харчовій промисловості для виробництва різних продуктів, включаючи молочні продукти, хліб, пиво та інші. Наприклад, фермент амілаза в слині людини допомагає розщеплювати крохмаль або глікоген під час жування .

2. Текстильна промисловість: Ферменти використовуються в текстильній промисловості для виробництва бавовняних тканин.

3. Фармацевтична промисловість: Ферменти використовуються в фармацевтичній промисловості для виробництва ліків. Вони можуть бути використані для виробництва білків, що мають терапевтичну дію, або для модифікації структури речовин, що вже існують.

4. Промисловість паперу: Ферменти використовуються в промисловості паперу для виробництва паперу та інших паперових виробів.

5. Промисловість миючих засобів: Ферменти використовуються в промисловості миючих засобів для виробництва активних інгредієнтів, що використовуються в мильних формулах .

Ферменти відіграють важливу роль в усіх цих процесах, оскільки вони можуть прискорювати хімічні реакції, що відбуваються при виробництві цих речовин. Це дозволяє збільшити ефективність та продуктивність виробництва .