Question

физичним явищем э: а) выдавлювання олии з насиння б) пидсмажування мяса. в) гориння сирника г) гасиння соди оцетом. ​

Answer 1

Ответ:

а)

потому что во всех остольных случаях образуются другие елементы

Answer 2

а) Выдавливание масла из семян. Физическое явление выдавливания масла из семян осуществляется при помощи давления или силы, например, вручную или с помощью специальных прессов. В результате этого процесса масло выделяется из семян и остается на поверхности, а остатки семян остаются.

б) Поджаривание мяса. При процессе пожарки или жарки мяса происходят физические изменения, вызванные высокой температурой. В результате этого процесса поверхность мяса золотисто-коричневая и получается приятный аромат. Это происходит благодаря реакциям между аминокислотами в мясе и сахарами, образуя новые соединения и продукты.

в) Горение спички. Если спичку прикурить, тогда при встрече спичечной головки с источником огня происходит химическая реакция между серной кислотой на спичечной головке и калиевым хлоратом. При этом выделяется тепло и свет, что и является горением спички.

г) Гашение соды уксусом. При соединении соды и уксуса происходит химическая реакция, при которой образуется углекислый газ. Газ выделяется в виде пузырьков и заполняет сосуд, в котором происходит реакция. А также происходит образование уксусной кислоты, которая дает характерный запах. Это явление можно наблюдать, например, при гашении соды уксусом в кулинарии при приготовлении пирогов или печенья.