Question

Очень срочно! Помогите пожалуйста Почему уксусная кислота имеет кислый вкус? дайте ответ с точки зрения теории электролитической диссоциации. ​

Answer 1

Ответ:

Потому что это кислота.

Answer 2

Уксусная кислота имеет кислый вкус из-за того, что она является слабым электролитом и диссоциирует только частично в водном растворе. По теории электролитической диссоциации, водный раствор уксусной кислоты содержит как недиссоциированные молекулы CH3COOH, так и диссоциированные ионы водорода H+ и ионы ацетата CH3COO-.

Когда раствор уксусной кислоты попадает на рецепторы вкуса на языке, ионы H+ стимулируют эти рецепторы и вызывают ощущение кислоты. Независимо от того, насколько слабо диссоциирована уксусная кислота, наличие ионов H+ в растворе делает его кислым.