Question

Обчисліть маси продуктів реакції гідролізу триолеїноату масою 88,4 кг якщо виробничі втрати знехтувати. Які речовини утворилися?

Answer 1

Ответ: 9,2 кг гліцеролу, 84,6 кг олеїнової кислоти. На фото докладніше

Объяснение:

С3Н8О3 гліцерол, C17H33COOH - олеїнова кислота

Answer 2

Для обчислення маси продуктів реакції гідролізу триолеїноату масою 88,4 кг, спочатку потрібно знайти хімічний склад цього сполуку. Триолеїноат (C18H32O2) є триестером, що містить 3 молекули олеїнової кислоти (C18H34O2) та 1 молекулу гліцерину (C3H8O3). Згідно з реакцією гідролізу, триолеїноат розщеплюється на олеїнову кислоту та гліцерин за участі води: C18H32O2 + 3H2O → 3C18H34O2 + C3H8O3 З цього рівняння видно, що для однієї молекули триолеїноату утворюються 3 молекули олеїнової кислоти та 1 молекула гліцерину. Так як виробничі втрати знехтували, маса продуктів реакції буде такою ж, як і маса реагента. Отже, маса олеїнової кислоти у цій реакції буде 3 * 88,4 кг = 265,2 кг, а маса гліцерину - 88,4 кг. Таким чином, продуктами реакції будуть 265,2 кг олеїнової кислоти та 88,4 кг гліцерину.