Question

В результате щелочного гидролиза природного жира могут быть получены продукты: 1-Глицерин и мыло 2-пропандиол-1,2 и соль масляной кислоты 3-глицерин и пальмитиновая кислота 4-этиленгликоль и высшая непредельная карбоновая кислота

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

В результате щелочного гидролиза природного жира могут быть получены продукты: 1-Глицерин и мыло

Answer 2

При щелочном гидролизе природного жира, который является триэфиром глицерина и жирных кислот, происходит разрушение триэфира под воздействием щелочи (например, натрия или калия). В результате этой реакции обычно образуются глицерин и соли жирных кислот, которые обычно называются мылом. В данном случае, правильный ответ - "1-Глицерин и мыло".

Подробнее о продуктах щелочного гидролиза природных жиров:

1. Глицерин (глицерол) - это тривалентный спирт, который образуется в результате гидролиза жиров. Глицерин является важным сырьем для производства множества химических продуктов, включая косметические и фармацевтические продукты, а также пластические массы.

2. Мыло - в результате гидролиза жиров также образуются соли жирных кислот, которые называют мылом. Мыло является анйонным моющим средством, которое используется для уборки и личной гигиены.

Варианты 3 и 4 (глицерин и пальмитиновая кислота; этиленгликоль и высшая непредельная карбоновая кислота) не являются типичными продуктами щелочного гидролиза природных жиров.