Question

У двох пробірках містяться розчини: а) глюкози та гліцеролу; б) глюкози та фруктози. Як можна відрізнити вміст пробірок?​

Answer 1

Ответ:

1) якщо до пробірки з розчином глюкози додати аміачний розчин аргентум оксиду, то отримаємо випадіння осаду, а саме срібла. Дана реакція називається реакцією "срібного дзеркала". Натомість, гліцерол і фруктоза в реакцію не вступають

Answer 2

Для відрізнення вмісту пробірок, які містять розчини глюкози та гліцеролу (пункт а) і глюкози та фруктози (пункт б), можна використовувати різні хімічні та фізичні методи аналізу. Ось кілька способів, які можна застосувати:

1. Використання тест-смужок:

   • Для перевірки наявності глюкози в обох пробірках можна використовувати тест-смужки для визначення цукру в розчинах. Глюкоза спричинює реакцію на такі смужки.
   • Якщо обидві пробірки дають позитивну реакцію на тест-смужках для глюкози, це означає, що глюкоза присутня в обох пробірках.

2. Використання хімічних реакцій:

   • Можна використовувати хімічні реакції для визначення присутності гліцеролу та фруктози в окремих пробірках. Наприклад, реакція з фенолфталеїном та натрієм може виявити гліцерол.

3. Мас-спектрометрія або ядерний магнітний резонанс:

   • Сучасні аналітичні інструменти, такі як мас-спектрометрія або ядерний магнітний резонанс (NMR), можуть надати точну інформацію про склад речовин у пробірках. Ці методи дозволять визначити наявність гліцеролу, фруктози та глюкози в пробірках.

4. Визначення фізичних властивостей:

   • Гліцерол і глюкоза мають різні фізичні властивості, такі як точка кипіння і розчинність у воді. Здійснення вимірювань цих параметрів може допомогти відрізнити розчини.

Обирайте метод відповідно до доступних ресурсів і обладнання, і обов'язково дотримуйтесь необхідних заходів безпеки при роботі з хімічними речовинами.