Question

ПОМОГИТЕ РЕШИТЬ 1. Чем спирты по структуре отличаются от других углеводородов? 2. Какой из спиртов бутанол? CH3CH2OH CH3OH CH3CH2CH2OH СН3СН2СН2СН2ОН 3. Запишите молекулярную форму октанола! 4. Что нужно добавить к глюкозе (C6H12O6), чтобы получить этанол? Напишите уравнение химической реакции!

Answer 1

Ответ:

1. Чем спирты по структуре отличаются от других углеводородов?

Углеводороды- это органические соединения, состоящие из 2 элементов- углерода и водорода.

Спирты-производные углеводородов, в молекулах которых содержится гидроксильная группа-OH( функциональная  группа спиртов). Это кислородсодержащие соединения.

2.Какой из спиртов бутанол?  СН3СН2СН2СН2ОН

3.C8H17OH-октанол

              ферменты

4. C6H12O6 →2C2H5OH+2CO2-спиртовое брожение, добавить нужно ферменты( дрожжи).

Объяснение:

Answer 2

1. Спирты отличаются от других углеводородов тем, что в их молекулах присутствует гидроксильная (-OH) группа, прикрепленная к углеводородной цепи. Это придает им свойство быть поларными молекулами и способность образовывать водородные связи с другими молекулами, что делает их более реакционноспособными по сравнению с обычными углеводородами.

2. Спиртом бутанолом (C4H9OH) является: CH3CH2CH2CH2OH.

3. Молекулярная формула октанола (октан-1-ола) - C8H18O.

4. Чтобы получить этанол (C2H5OH) из глюкозы (C6H12O6), необходимо провести процесс брожения, при котором глюкоза ферментируется дрожжами. В результате происходит спиртовое брожение, и глюкоза превращается в этанол и углекислый газ. Уравнение химической реакции выглядит следующим образом:

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Таким образом, из одной молекулы глюкозы получаются две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа.